Mikrovlnka je jeden z elektrospotřebičů, který si pořídilo mnoho hospodyněk do svých domácností. Jednoduše a rychle lze v mikrovlnce ohřát již uvařená jídla, což se vyplatí v rodinách, kde se její členové scházejí v odlišný čas. Někteří ji využívají i jako variantu pro přípravu některých jednoduchých jídel.
Nevýhody mikrovlnky
Všechno má své výhody a nevýhody. I mikrovlnka má nějaké ty mouchy. Diskutovaným tématem je její spotřeba a také to, jaké mají pokrmy ohřívané v mikrovlnce dopad na lidský organismus. Každý ví, že způsob ohřívání pokrmu je důležitým faktorem pro zachování či ztrátu cenných látek v jídle. Ohřev v mikrovlnce rozhodně nepatří k těm šetrným možnostem. Další nevýhodou je nerovnoměrné ohřívání pokrmu. Často se stává, že v případě ideální teploty horní strany pokrmu je ta spodní studená a pokud má spodní strana ideální teplotu, je horní strana velmi horká.
Konvektomat
Tyto spotřebiče patřily dříve především do profesionálních velkých kuchyní. Tam mají své místo stále. V současné době se už stávají výbavou domácností, existují totiž menší modely. Můžete si představit spotřebič, který funguje na pomezí mikrovlnky a klasické trouby. Jde o to, že k ohřevu konvektomat používá topné těleso, nikoliv elektromagnetické záření. V konvektomatu můžete pokrmy dusit, péct a grilovat. Teplota hotového jídla je pro strávníky příjemná. Dokonce jej můžete využít i na smažení, když zvolíte vhodný tuk a speciální gastronádoby. Je to zkrátka přístroj, který pěkně zapadne do moderní kuchyně.
Přečtěte si také: Mechanik varuje. Tahle chyba ničí auta v zimě. Češi ji dělají ve velkém a pak nechávají v servise zbytečně tisíce Kč
Kvalita pokrmu
Konvektomat je rozhodně při přípravě jídla šetrnější než mikrovlnky, tudíž kvalita připravovaného jídla je vyšší. Dokonce zde můžete využít možnosti přípravy jídel v páře, který patří k těm nejšetrnějším v ohledu zachování cenných látek jako jsou minerály a vitamíny, také zůstane barva a váha. Pro lidi, kteří mají nějaká stravovací omezení je právě tento způsob přípravy pokrmu velmi vhodný.
Spotřeba konvektomatu
Není žádným tajemstvím, že spotřeba energie u mikrovlnky je diskutovaným tématem. Konvektomat je na tom lépe se spotřebou energie, jelikož teplota v tomto spotřebiči naroste poměrně rychle a dojde k malé ztrátě tepla. Na energiích tedy ušetříte, což se hodí každému. A jaká je údržba tohoto spotřebiče? Každá hospodyňka dobře ví, že když má další spotřebič v domácnosti, znamená to také starost o něj v rámci údržby. Konvektomat je ale jedním z těch přístrojů, který je samočistící.
Zdroje: https://udalosti247.cz/spotrebitel/kam-se-hrabe-mikrovlnka/, https://www.ireceptar.cz/domov-a-bydleni/konvektomaty-misto-mikrovlnek/, https://www.mujdum.cz/rubriky/interier/vyhody-kombinovane-trouby-s-funkci-pary/
Přečtěte si také: Instalatér radí Čechům: Tenhle spotřebič na noc vždy vypínejte. Ušetříte tisíce Kč, aniž byste se museli uskromňovat
